Massa de coxinha fit sem glúten.

 

Ingredientes (use na proporção que desejar, essa é uma receita intuitiva e vamos usar a referência da textura, vou ensinar como é). 

Então, voltando, ingredientes da massa: 

Batatas 

Caldo Knorr

Tempero à base de alho e sal

Margarina ou manteiga 

Leite 

Amido de milho 

Ingredientes do recheio: 

Frango desfiado

Temperos desejados

Ingredientes do unte: 

Farinha de rosca ( tem glúten) 

Ingredientes da cocção do produto final: 

Óleo de soja

Note que não temos valor de referência, pois é cozinha intuitiva, nessa receita use o ponto certo. 

Modo de preparo (apenas da massa, que é sem glúten)

Cozinhe as batatas, a quantidade que desejar, depois amasse as batatas que foram cozidas, com murro, com faca, espremedor ou garfo, kkkkk. Depois ferva leite, os temperos e margarina e acrescente as batatas, a textura é a mesma de uma massinha de escola, você com certeza lembra das brincadeiras com massinha, então, vá acrescentando amido até ficar do jeitinho daquela massinha. 

Essa é uma parte da cognição importante e você está com a massa da  sua coxinha fit pronta e sem glúten.

Boa cocção!