Sobre provar comida durante o preparo

Quando em surto de gripe todo mundo sabe como espirrar e tossir, escondendo as partes nasais na articulação do úmero, ulna e rádio que são ossos do braço e antebraço. Certo? Então, sobre como provar comidas quando necessário e não pela vontade, o ideal é usar o dorso da mão para colocar um pouco do que se deseja provar. 

Mas enfim existem outras formas de verificar se o preparo do alimento está desandando. Existem pessoas que cozinham por receitas e de fato receitas com medidas exatas de preparos que já deram certo pelo sabor dispensam muitos proves. Ou seja, se tem medidas de tempo, temperatura, de ponto e quantidade de ingredientes. 

Há áqueles que são gênios da coZinha, eles inventam receitas e sabores novos. O nome disso é uma cozinha intuitiva que depois pode virar receita. Mas quais são as medidas da coZinha dos gênios de receitas populares e aclamadas como a Coca Cola e outros produtos que são a paixão do povo. As medidas são aroma, textura, coloração e sabor. 

É possível sentir cheiro de queimado, amargo, Salgado, doce e gelado. É possível comer pelo que se vê. Afinal um musse de banana escurecido não tem o mesmo gosto de um musse amarelinho (que é um corante artifícial) bala Fini de banana daquela cor é um milagre da indústria, nenhum limão faz aquilo. 

A cozinha dos gênios é uma loucura e são receitas de 7 chaves. Afinal se deparar com uma textura inovadora e saborosa é algo que pode deixar o povo louco e um cozinheiro milionário. 

Aí vão alguns inventores de nome: 

1. Inventor da Coca cola

2. Inventor do leite condensado

3. Inventor do Ketchup