Rigatoni de Paula

 Ingredientes 

Azeitonas pretas 

Manjericão

Orégano 

Azeite 

Alho e sal 

Carne moída 

Presunto 

Mussarela 

Macarrão rigatoni 

Tomates 

Cebola

Pimentão 

Pimenta 

Molho de tomate 

Manteiga 

Modo de preparo

Coloque a mussarela e presunto dentro dos rigatoni's crús. Coloque os rigatoni's em travessa ou tabuleiro, separados uns dos outros. Faça uma mistura de manteiga derretida em água. Despeje a mistura nos rigatoni's e leve ao forno. 

Refogue a carne moída em azeite, alho e sal. Acrescente os tomates, cebola e pimentão e continue refogando. coloque o molho de tomate e depois de cozido coloque azeitonas pretas. 

Com os rigatoni's cozidos/assados na manteiga. Monte o prato com os rigatoni's, o molho por cima e folhas de manjericão. 

Acompanhe com suco de uva integral ou vinho.