Caldo de feijão

 

Se eu te dissesse que o caldo feijão pode ser mais rico em ferro ou mais pobre dependendo da quantidade de feijão por água e outros ingredientes. Eu teria que te apresentar um outro blog, o corpo em casa.Então, vamos esquecer isso. E vamos para o modo de preparo desse caldo de feijão?

Ingredientes

Feijão

Ovo

Bacon

Linguiça calabreza

Tempero à base de alho e Sal

Urucum

Óleo de soja 

Pimenta malagueta

Pimenta do reino

Salsinha 

Cebolinha

Modo de Preparo

Bata feijão, cebola, pimenta do reino e malagueta no liquidificador. Frite bacon e linguiça em óleo de soja, escorra o óleo e refogue em urucum e tempero à base de alho e sal os pedaços fritos. Acrescente o feijão batido e água. Deixe cozinhar e finalize com salsinha, cebolinha e ovo cozido.