Macarrão com sobrefrango.

Você sabe o que é um sobrefrango? São os miúdos mais baratos do mercado e ricos em colágeno na forma primitiva, ou seja, a  forma que fica mais BIOATIVA no nosso organismo. 

Sobre de frango são pedaços como pé, pescoço, trazeiro e outros miúdos. Macarrão com sobre fica saboroso, nutritivo e com aroma agradável. 

O modo de preparo é simples, frite os miúdos em óleo de soja, escorra o óleo e refogue os pedaços fritos em urucum e tempero a base de alho e sal. Acrescente água e deixe ferver, coloque o caldo de galinha, o macarrão, deixe a massa cozinhar e acrescente salsinha e cebolinha. 

Use pimenta malagueta para acompanhar!